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2011年 03月 27日
昨日は、3月末とは思えないほどの寒い1日でした。 もうすぐ4月、ちょっとうつむき加減の可憐なお花、クリスマスローズも遂に終わりです。 今年も私達の目を存分に楽しませてくれました。 玄関先のクリスマスローズを全てカットし、今日のテーフルフラワーに。。。 今日のレッスンは「苺のサヴァイオーネ」 イタリアを代表するデザートを使ったお菓子です♪ 軽い生地に、白ワインの入った軽いクリームのお菓子です^^ 今日は1人1台ずつ作りました。 あっさりしたクリームがとっても美味しいです^^ 今日はとっても可愛い新しい生徒さんも来てくださいました^^ だんだんクリームがゆるくなってくので、慌てて写真撮りし、速攻冷蔵庫へ(大汗) 冬に美しく咲いてくれるクリスマスローズ・・・ ロマンティックなお花です。 試食用は、しっかり冷蔵庫で眠っていたので崩れる心配なし!(笑) 美しくデコルテされた、3台のホールをテーブルに飾ると、とっても華やかです♪ デラウエアワインは、ちょっぴり貴腐ワインのような甘さでとっても美味しかったです^^ 最後に、お友達からいただいた美味しい外郎と共に、お友達の彼氏からいただいたお抹茶を点ててお召し上がりいただきました^^ お抹茶とっても美味しかったです^^v 先日祖母の家のお庭で採ってきた水仙。 今は天国にいる叔父が生前育てていた水仙です。 今日はお部屋に飾りました♪ 見事な黄色はお部屋を華やかに照らしてくれました。 今日もとっても楽しいおしゃべりで、より一層お菓子も美味しくいただくことができました^^
by bleuet-f
| 2011-03-27 18:28
| オリジナルコース
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