お菓子教室 bleuet ~ブルエ~:淡路島
2017-08-20T14:27:37+09:00
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神戸の自宅の小さなキッチンで週末のみ開いています今田美奈子お菓子教室分室です。オリジナルコースもございます。サロン形式です。レッスン後は作りたてのお菓子とお茶でお話も盛り上がっています。
Excite Blog
みんなで淡路島へGO!
http://bleuet04.exblog.jp/237595172/
2017-08-19T23:12:00+09:00
2017-08-20T14:27:37+09:00
2017-08-19T23:12:40+09:00
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淡路島
屋上で出来た最後のブルーベリーを使って、キルシュゼリー。 今年もブルーベリーは豊作でした。 鳥との戦いも運よく勝利をおさめる事ができたように思います^^
スーパーで売っているブルーベリーより、味も濃くて、甘い! 美味しさは格別です。 ただ、プランター栽培なので、豊作と言えども、一度にたくさん収穫できるわけではく、ジャムなんて作れないし、、、 また、週末に収穫できればお菓子作りに使えるんですが、そうそう、タイミングよく収穫できるものでもないんですよね。
さっぱりしたキルシュゼリー。 夏のお菓子にぴったりです♪
今年の夏休みは、過ごしやすい夏休みだったような気がします。 関東は20℃位と、TVでは、みなさん「寒い」とおっしゃっていましたね。 ここ神戸も、朝晩が涼しくて、ちょっと秋を思わせる!? 感じもしました。 もちろんエアコンは必要でしたが。 日中の暑さも、それまでの蒸し暑さも和らぎ、どちらかと言うと、湿度の少ない、カラッとした暑さだったので、過ごしやすい夏休みでした。
でも、、、なっなんと! 昨日からあの蒸し暑さ復活! 私はどちらかと言うと、暑さはまだ大丈夫なのですが、「湿気」にはかなり弱い気がします。 もうこのまま秋が訪れてくれればいいのに。。。
しかし、昨日から朝晩急に、鈴虫の声がかすかに聞こえてきました♪ あの優しい音色を聞くと、暑さで疲れきった身体も急にリラックスできた気がしました。 「秋」を感じた瞬間でした。
秋の訪れが待ち遠しい毎日です。。。
もうすぐ・・・ 「秋」来るかな~^^
夏休み、親戚12人で、淡路島に行って来ました。 何年ぶりかな!? みんなで行くの^^
あ~眺めも最高^^
この日は、曇りのち晴れ。 暑さもカラッとしていたし、最高の行楽日和でした。 淡路島から渦潮を・・・ この展望台は迫力ありますね!
南淡にある「うめ丸」へ。 淡路ではとっても有名な旅館。 今日はみんなで美味しいお昼をいただきます^^
12人の大人数なので、大宴会場をご用意して下さいました。 ほんと広いお部屋で、大人も子供もくつろげ、自由な時間を過ごす事ができました。
天然鯛。 大きい鯛がテーブルに何匹も運ばれて来ました。 「まだ生きているので気をつけて下さいね」 と仲居さんがおっしゃっていた通り、飛び跳ねて飛び跳ねて驚きました(爆)
コリコリ、とにかく新鮮な鯛に感動した12人^^
そして次に運ばれてきたのが、最初の鯛と同じ位のサイズの、「鯛のほうらく焼き」。 こちらは、鯛の身がふわふわで美味しかったです。 このサイズを3人で食べるなんて@@ おはしでほじほじしながら^^;
海老の天ぷら、お野菜の天ぷらも美味しかったです。 ボリュームのある海老。 天ぷらの揚がり方も良かったです^^
あの飛び跳ねた鯛のあら炊きです。 身が引き締まって美味しかったわ~。 一緒に炊いているわかめもほんと美味しかった! 白いご飯があればもっと最高なのに^^;
こちらのお刺身は、最初に出てきた鯛の細かい部分をお刺身にして下さったものです。 もちろん、初めの美味しさと同じで、新鮮さもバッチリ! 鯛づくしに、大満足です^^
もうお腹も満腹の12人。 もう鯛はいいわ~^^; なんて話しながら、笑! お吸い物の蓋を開ける時、従姉妹と中の具当てクイズ。 「鯛とわかめやったりして~^^;」なんて言いながら、オープン! はいその通りでした^^;
美味しい鯛に大満足でした^^ が、もうこれ以上お魚食べれません、爆^^;
叔母からとにかくたくさんのスイカをいただいて、デザートはスイカの毎日。 ここでまたスイカが出てきて、12人みんなショック~^^; もちろんすいか大好き家族なんですが、ここでスイカはちょっとショックって感じでした、笑!
3時までこのお部屋は貸切です。 お昼寝あり、おしゃべりあり。 温泉あり。 私は露天風呂でくつろぎました。 明石大橋を一望できる美人の湯です。
こちらは、足湯です。 温泉では写真撮ってません^^;
わいわいがやがや。。。。 お湯もいいお湯で、とにかくゆっくり疲れを癒すことができて、楽しかったぁ~♪
ほんと楽しかったです。 いい夏休みが出来ました。 やっぱり親戚っていいですよね。 またみんなで行こうね。
お疲れ様でした♪
うめ丸良かったです!
愛犬ちゃんは。。。 今回は一緒に行く事が出来なかったので前泊してペットホテル「フェリーチェ」でお泊りです。 ごめんね。。。 ホテルオークラ内のペットホテルにお世話になりました。 帰りも遅くなるので、2泊3日。 カメラ付きのお部屋が一杯だったので、どうして過ごしているのか見れなかったんですが、考えると胸が「キュン」となっちゃいました。。。
飛び跳ねる鯛を見ると、何故か愛犬ちゃんを思い出してしまいました。 どうしてかな???
預けて帰る時の写真。 「どうして私を置いていくの???」 と言わんばかりに耳も垂れ下がっています。
今度は一緒に行こうね^^
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Short trip
http://bleuet04.exblog.jp/20948866/
2015-03-01T21:18:00+09:00
2015-03-01T21:26:08+09:00
2015-03-01T21:19:20+09:00
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淡路島
2週間、アメリカの子会社のエンジニアの方がお見えになっていたので、観光をと言う事で、数人でShort Tripへ。
以前アメリカの叔父達が来られた時に案内した、灘五郷。 あの時評判が良かったので、まずは菊正宗へ。
灘五郷の酒蔵は震災で大きな被害を受けましたが、こうした古い展示物もちゃんと残っていて趣のある博物館でした。
最後、英語のDVDも見せていただけたので、日本語のわからない彼も喜んでらっしゃいました。
そして、ランチタイム。 昔自分で焼ける明石焼き屋さんがあったので、そこに連れて行ってあげよう! と計画していたのですが、自分で焼くお店はもうなくなってしまっていて、それなら、明石の魚の棚へ本場の明石焼きを食べに行こうと言うことになり・・・
魚の棚の商店街を入ってすぐのこのお店は、いつも行列ができています。 最近は私も行ってなかったんですが、タコの他に穴子の明石焼きもありました^^
私以外、アメリカ人と、大阪人。 私以外は、明石焼きは初めて・・・
みんなたこ焼きとは違った美味しさに感動してくれて、追加! 追加^^; ドライバーの方はお酒が飲めないので、みんなウーロン茶。 「あ~ビールが飲みたいっ!」っておっしゃってました^^
この日は、車を出して下さる方がいらしたので、せっかくだから遠出をしようと言う事に。 先週の日曜日は、春一番が吹いて、豪雨と言う天気予報だったんですが、私達4人の行いが相当良かったのか、雨も「ぱらっ!」程度^^
あ~気持ち良かったです^^ 明石海峡大橋
でも曇りは曇りで、、、せっかくのshort tripは残念なお天気となりましたが、でもどしゃぶりだと思ってたので、私達は天に感謝を捧げました(笑)
淡路島に渡って始めてのサービスエリア。 眺望最高ヽ(^o^)丿 あ~晴れてたら最高なのに! と・・・ そして、スタバでブレイクです♪
そして南淡まで高速で走り、渦潮を見学。 淡路から渦潮を見たのは初めて。 四国に渡らなくてもこの迫力! うずしお展望台すごくいい場所でした!!
間近に迫る大鳴門橋のスケールにびっくり!
幸か不幸か、雨は降っていなかったのですが、とにかく強風で、カメラも飛ばされるかとしっかり握って撮影! 迫力がさらにド迫力!!
そして、私達は夕食の為、本州へ戻ることに。 ちょっと時間があったので、今度は地道で・・・ ミッション車と言う事もあり、車酔いしてしまい、その上悪寒が・・・
でも楽しかったし、そのまま乗り切れて・・・
鯉川筋にある、「鯉川」へ。 古民家の和風レストラン。 きっとアメリカ人も喜んで下さるかなと思い^^
とっても趣のあるお店で、みんな喜んで下さいました^^
すき焼きが食べたいと言う事で・・・
まず突き出しは、お豆腐と湯葉^^
すき焼きなのに、それぞれお重がついてるんですよ^^
メインは、黒毛和牛のすき焼き^^ 〆はおうどんが出てきます。 かなりのボリュームでみんな食べるのが大変でした^^;
デザートは、お抹茶のわらび餅。
かなりのボリュームでした^^
この後、家まで送っていただき、熱を測ると、39℃の熱。。。 実はもう、鯉川に着いた時点でかなり熱があったのか!? 私は、お刺身だけはがんばっていただいたのですが、すき焼きはお肉1枚だけ(号泣) もうもったいない。。。 もったいない。。。
それから、すぐに夜間診療へ医療センターへ走りました。
インフルエンザは一度かかってるので、心配はないといわれましたが、今回の風邪はとにかくしつこい! 前回かかったインフルエンザの方が相当楽でしたね! 熱さえ取れたらすっきり直りましたが、今回の風邪はとにかく咽頭をやられます。
今も声は男性ボイス。 咳もなんだか週末から酷くなり、喉もまた痛くなってきて、最悪の体調です。
アメリカ人は帰国されましたが、私達もとっても素敵な旅が出来て本当に楽しかったです♪
2週間、どっぷり英語に触れることが出来て幸せでした~♪
そして、みなさんお疲れ様でした^^]]>
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