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2012年 11月 24日
昨年、パリのフォションで買って来た、「ガチョウのフォアグラ」。 何か作ろうと思いながら、 ワインは全くわからないので、お祭り騒ぎのこの時期だけちょっと買ってみようかな!?と・・・ 今年も一番リーズナブルなペットボトル入りのを^^; 隣に金賞受賞とやらのヌーボーワインもそびえ立っていましたが、味の区別もわからないのでお手軽な、このボジョレーヌーボーを選び、お家でワイン会もどきで楽しみました、笑! ちょうど「la lune」の大好きなバゲットがあったので、フォアグラを載せました。 やっと、あのフォアグラちゃんが日の目を見た瞬間です(爆) とっても濃厚で美味しいフォアグラでした♪ ワインオンチな私ですが、ワインとカマンベールのマリアージュは大好き^^v まあ雪印の十勝のカマンベールチーズなんですけどね^^; でも、このカマンベール大好きなんです♪ トルコ産の白イチヂクを紅茶で柔らかくし、ハチミツをかけて・・・ あ~やっぱりワインに良くあいますね~^^ えびの生春巻き♪ やっぱり、生春巻きは作りたてが最高。 もっちもちで美味しいなぁ~・・・ 簡単なものしか作っていませんが、ボジョレーヌーボーを楽しむ事が出来ました^^ 気持ちよくほんのり酔えましたぁ~(笑)
by bleuet-f
| 2012-11-24 18:40
| ひとり言
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Comments(2)
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madame-yukiko at 2012-11-28 03:52
bleuet ちゃん* ええ匂いにつられて来たよー*
メッサ美味しそう! 美味しいにきまってるよね! お料理の写真もキレイわ〜* 生春巻き食いたーい! →叫び! あたくしも今年は美味しいボジョレに出会いましたわん! フレッシュなワインもやっぱいいよねー* これからまた食いまくりの日々がやってくるー* 恐ろしいわ!
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bleuet-f at 2012-11-28 22:07
Yukikoはん♪ ボンジュ~(ちょっと真似してみました、笑!)
ワインがわかるといいなぁ~って憧れは持ってるのですが、やっぱりアルコールが弱くて。。。 ワインが飲める方っておしゃれで憧れます^^ でもボジョレは飲みやすくて、弱い私にも良い感じです^^ 生春巻き、実はたくさん春雨をゆがいたので奮発して入れたんですが、少なめがいいみたいですね(爆) パリだとワインに合ういろんな食材が揃ってそうで、羨ましいですぅ~^^
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