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2013年 09月 15日
今年の夏も、バジルがたくさん出来ました。 まだまだ残暑が続いていますが、そろそろ夏も終わりかな・・・ と思い、残ってたバジルで“ジェノベーゼ”を作りました。 以前ローマに行った時、帰りローマ空港で、ジェノベーゼの瓶詰を買って帰ろうと色々見てたら、太ったイタリア人のおばさんが、「絶対これがお勧め!」とチョイスしてくれたジェノベーゼ! 美味しかったわ~。 その後も何度か日本でイタリア産ジェノエーゼを買ってみたけど、そのおばさんお勧めのそれには比べ物にならなかった感じがします^^; その点、自分で作ると、味を調節しながら作れるのでいいですよね^^ 入院前、会社でワインの話をしてたら、「シレーニってワイン美味しいよ」って教えて下さいました。 「飲んでみたいわ~!」なんて言ってると、翌日、席を外してる間に私の机に置いて帰って下さってました^^ とっても嬉しくて♪ 素敵なプレゼントありがとうございますm(__)m ニージーランドのヌーヴォー。 7月解禁の、夏のヌーヴォーワイン。 今、話題の様ですね! とってもフルーティーで軽~くて、飲みやすいワインでした。 パスタ・ジェノベーゼを作って、シレーニをいただきました^^ 美味しかったわ~♪ ごちそうさまでしたm(__)m お返しに、熟成のコンテと、ロショアをプレゼント。 コンテは熟成士、ジャニエさんが18ヶ月間熟成させたものらしく、お店でお味見をさせていただきましたが、とってもおいしかったですよ^^ かなりの美味しさ^^ そして、自分用にも、ロショアを購入^^ 家族はウォッシュタイプが好きなので、こちらにしてみました。 食べやすくて美味しいチーズでした^^ ******* 北新地の「だるま」に連れて行っていただきましたヽ(^o^)丿 一度行ってみたかった串かつのお店! 赤井さんでおなじみのお店です^^ 衣がとにかく「カッリカリ!」で想像以上にとっても美味しい串かつに大満足^^v おソース、2度付け禁止! 「なんかドキドキするわ~」って恐る恐る、串をジャッポーン! だけど、どうしても根元までなかなかつける勇気が無く、串の途中まで。。。 でも食べてると後悔するんですよね~。。。 そんな時はキャベツでおソースをかけるんですって! すごい!!! いつもながら、とっても楽しくて、美味しくて、お腹一杯で^^v ごちそう様でしたヽ(^o^)丿
by bleuet-f
| 2013-09-15 18:49
| ひとり言
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