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2017年 04月 29日
少し早いけど、母の日のケーキを焼きました。 今回は、今田美奈子お菓子教室のカリキュラム、"Erdbeer Sahnekrem Torte ~エルトベアー ザーネクレーム トルテ~"(苺のトルテ)です。 ヴィエナマッセと言う、ウィーン風のスポンジ。 春風の様に、軽~いんです。 今田美奈子先生のジェノワーズは、黄金比率。 とにかく美味しいスポンジ生地なんですが、このヴィエナマッセは、その黄金比率とは違いますが、軽い口当たりの美味しいスポンジ生地です。 小粒の苺が手に入らず、大きなあまおう。 どうやってデコレーションしようか??? 悩みました^^; 私はデコレーションケーキには、あまおうの様な甘めのいちごより、少し甘酸っぱい苺を使うほうが好きなんですが。。。 本当はφ15cmで焼きたかったのだけれど、とにかく甘党の我が家。 φ18cmで焼いて欲しいと。。。 でも苺が大粒だったのでちょうど良かったです。 しかし、いつもながら、ナイフを入れるの下手っぴんですよね! ナイフを温めすぎて、切り口のクリームが溶け、ナイフを引っこ抜くときに苺がはずれ。 最悪(>_<) でも、久しぶりのクリームたっぷりのデコレーションケーキは、とにかく美味しかった~♪ 最近お菓子作りなかなか出来なくて。 でもやっぱりお菓子作りって楽しいですよね! 愛犬ちゃんのフィラリア検査&予防に行って来ました。 ワクチン、狂犬病と、チクッと痛いお注射。 私大嫌い さぁ~フィラリア検査のお注射もがんばろうね^^ 愛犬1号の時は、錠剤を飲ませていましたが、今回から、フィラリア、のみ・ダニ駆除剤共におやつのタイプ。 お薬なのにそんなに美味しいの??? もう、大喜びで食べてくれます! すごいです^^ そして、今ならお散歩バックプレゼントだったんです。 可愛いでしょ~。 わんちゃんのお尻のポケットに、ポケットティッシュを入れると、可愛いおしっぽが出てくるんですよ^^ 愛犬1号はとにかく自分が犬だとわかっていなかったのか、信じたくなかったのか??? 鏡に写る自分の姿にも恐怖を感じていました。 晩年は、やっと自分の姿を犬だと認めていたようですが、笑! ステンレスの鏡面の器に餌を入れると、自分の姿が写り、それが怖くて餌に近づけなくて。 大の犬嫌いだったので、お散歩も超苦手。 とにかく怖がりだったんです。 傘も怖かったなぁ~^^; でも、この愛犬2号は、好奇心旺盛で怖いもの知らず、笑! 病院でも、公園でも、自分から犬に寄って行きます^^ お友達作りたくてしかたないようです。 犬のお散歩で犬同士が仲良くなる経験を知らない私達家族も、なんだか初めての経験にわくわくしています。 愛犬1号も2号も本当に賢いんですよ~(親ばかしてます)。 でも個性ってそれぞれあるんですね! ほんと今は天国にいる1号も、元気で走り回っている2号も可愛くて^^v 私達家族に幸せを運んでくれたし、運んでくれています。 ありがとうね♪ あいにくの雨でしたが、久しぶりに会うお友達と一緒に大阪城ホールへ。 まず、バンドの前座。 なっなんと前座が40分。 インストールメンタル。 う??? 途中ノラの曲っぽいのがあったと思ったら、彼女のバックバンドでした。 で、やっと(すみません)前座が終わったと思ったら、会場が明るくなり、20分の休憩。 もう待ちくたびれました~。。。 遂に、ノラ・ジョーンズ登場! 大阪城ホールは初めてだったんですが、ちょっと広すぎますね、笑! マドンナみたいなアーティストならそれはそれでいいのかもしれないけど、ピアノを弾きながら唄う彼女は、今はなきブルーノートの様なジャズバーで聞きたかったな^^; せめて神戸国際会館くらいの広さが良かった~^^; 昔の曲もアレンジして唄ってくれたのですが、私としては、スタンダードでも唄って欲しかった!!!!! 特にわざわざ日本に来てもらったんだから、あの名曲、"Don't know why"だけでも、アンコールの時スタンダードナンバーで歌って欲しかったです(号泣) やっぱり彼女の曲いいなぁ~♪
by bleuet-f
| 2017-04-29 23:52
| ブルエのsweets
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