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2019年 03月 03日
今年のバレンタインはオランジェット! 叔父の畑で育った無農薬のはっさくで作りました。 ほったらかしで育った、これぞ有機栽培、笑! なオランジェットです^^ 木になっていたはっさく全ていただいてきて、一人でコツコツ皮むき。 とにかく大変でした。 老婆の様な指になりながら皮を剥きました。 実はかなり酸っぱくて、最初の頃は震えがくるほどでしたが、食べなれてきたのかだんだんその酸っぱさも、当たり前の酸っぱさに感じてきたりして、結局全て食べ終えました。 美味しくいただきました^^ いよかんで作る時は3回煮こぼしをしましたが、はっさくは少し皮も苦そうだったので、5回煮こぼししました。 大きなSTAUB鍋と、とにかく重い分厚いお鍋。 昔のタイプの圧力鍋です。 私は圧力鍋を使うのが怖くて、圧力はかけず普通のお鍋として使っています^^; 勝者はやっぱりSTAUBですね! ホント重いし、洗うのも大変だけど(大きいので特に重い)、時短にもなるし、コンフィーの透明度も違うように感じます。 更に大きいSATUB欲しくなっちゃいますね。 でもこれ以上大きいのだと体力的に無理だけど、笑! そして、自分へのご褒美チョコは、私が一番お気に入りのショコラ。 メドン・ド・ショコラのトリュフです。 幸せな気分になります。 大好きなトリュフ・・・ 大切に大切にいただきました^^ でもね。。。 残念ながら、、、1回り小さくなった気がします。。。 そんな風に思っていると、あるブログにもそんな事が書かれていて。。。 やっぱり。。。 なんて思ってしまいました。 チョコの価格がどんどん上がってるので仕方ないのかもしれないですね。 悲しいですが・・・ でもこんな2粒でこんなに幸せになれるなんて、やっぱりショコラのパワーってすごいんだなぁ~って実感しました。 東条の森カントリークラブ 宇城コースに行って来ました。 モーニングをいただいて、元気一杯でスタートしました^^ まだまだ寒い時期でしたが、この日だけとっても暖かくてゴルフ日和になりました。 ランチは、まぐろの漬け丼。 最後はお出汁でお茶漬け。 美味しかったなぁ~♪ こちらのコースは、とにかく池が多くて難しいコースでした。 でも池がとにかく素敵なゴルフ場をさらに素敵にしているように感じ、私はお気に入りのコースになりました。 ゆる~い、低~い目標スコアーに1打足りず、意気消沈しましたが、楽しくプレーできて素敵な1日を過ごすことが出来ました。 そして昨日、スコアー入力をして、計算間違いが発覚! なんと、1打少なかったんです!! と言う事は、ゆる~くて低~い目標達成してました、爆! 今度はもう少し目標上げます^^; でもゆる~い。ひく~いですけどね^^; 最後は珈集にて美味しいコーヒーと、大好きないちご大福を味わいました。 また誘って下さいね^^ ありがとうございました^^
by bleuet-f
| 2019-03-03 00:46
| ブルエのsweets
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